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◆学扫地 第一天上午要培训如何扫地。扫地有3种扫把:一种是用来扒树叶的 种是用来刮纸屑的;一种是用来掸灰尘的,这三种扫把的形状都不一样。怎样扫 树叶,才不会让树叶飞起来?怎样刮纸屑,才能把纸屑刮的很好?怎样掸灰,才 不会让灰尘飘起来?这些看似简单的动作却都应严格培训。而且扫地时还另有规 定:开门时、关门时、中午吃饭时、距离客人15米以内等情况下都不能扫。这 些规范都要认真培训,严格遵守。 ◆学照相 第一天下午学照相。十几台世界最先进的数码相机摆在一起,各种不同的 品牌,每台都要学,因为客人会叫员工帮忙照相,可能会带世界上最新的照相机, 来这里度蜜月、旅行。如果员工不会照相,不知道这是什么东西,就不能照顾好 顾客,所以学照相要学一个下午 ◆学包尿布 第二天上午学怎么给小孩子包尿布。孩子的妈妈可能会叫员工帮忙抱一下 孩,但如果员工不会抱小孩,动作不规范,不但不能给顾客帮忙,反而增添顾 客的麻烦。抱小孩的正确动作是:右手要扶住臀部,左手要托住背,左手食指要 顶住颈椎,以防闪了小孩的腰,或弄伤颈椎。不但要会抱小孩,还要会替小孩换 尿布。给小孩换尿布时要注意方向和姿势,应该把手摆在底下,尿布折成十字形, 最后在尿布上面别上别针,这些地方都要认真培训,严格规范 ◆学辨识方向 第二天下午学辨识方向。有人要上洗手间,“右前方,约50米,第三号景 点东,那个红色的房子”;有人要喝可乐,“左前方,约150米,第七号景点东 那个灰色的房子”;有人要买邮票,“前面约20米,第十一号景点,那个蓝条相 间的房子”顾客会问各种各样的问题,所以每一名员工要把整个迪斯尼的地 图都熟记在脑子里,对迪斯尼的每一个方向和位置都要非常地明确 训练3天后,发给员工3把扫把,开始扫地。如果在迪斯尼里面,碰到这 种员工,人们会觉得很舒服,下次会再来迪斯尼,也就是所谓的引客回头,这就 是所谓的员工面对顾客。 2会计人员也要直接面对顾客◆学扫地 第一天上午要培训如何扫地。扫地有 3 种扫把:一种是用来扒树叶的;一 种是用来刮纸屑的;一种是用来掸灰尘的,这三种扫把的形状都不一样。怎样扫 树叶,才不会让树叶飞起来?怎样刮纸屑,才能把纸屑刮的很好?怎样掸灰,才 不会让灰尘飘起来?这些看似简单的动作却都应严格培训。而且扫地时还另有规 定:开门时、关门时、中午吃饭时、距离客人 15 米以内等情况下都不能扫。这 些规范都要认真培训,严格遵守。 ◆学照相 第一天下午学照相。十几台世界最先进的数码相机摆在一起,各种不同的 品牌,每台都要学,因为客人会叫员工帮忙照相,可能会带世界上最新的照相机, 来这里度蜜月、旅行。如果员工不会照相,不知道这是什么东西,就不能照顾好 顾客,所以学照相要学一个下午。 ◆学包尿布 第二天上午学怎么给小孩子包尿布。孩子的妈妈可能会叫员工帮忙抱一下 小孩,但如果员工不会抱小孩,动作不规范,不但不能给顾客帮忙,反而增添顾 客的麻烦。抱小孩的正确动作是:右手要扶住臀部,左手要托住背,左手食指要 顶住颈椎,以防闪了小孩的腰,或弄伤颈椎。不但要会抱小孩,还要会替小孩换 尿布。给小孩换尿布时要注意方向和姿势,应该把手摆在底下,尿布折成十字形, 最后在尿布上面别上别针,这些地方都要认真培训,严格规范。 ◆学辨识方向 第二天下午学辨识方向。有人要上洗手间,“右前方,约 50 米,第三号景 点东,那个红色的房子”;有人要喝可乐,“左前方,约 150 米,第七号景点东, 那个灰色的房子”;有人要买邮票,“前面约 20 米,第十一号景点,那个蓝条相 间的房子”……顾客会问各种各样的问题,所以每一名员工要把整个迪斯尼的地 图都熟记在脑子里,对迪斯尼的每一个方向和位置都要非常地明确。 训练 3 天后,发给员工 3 把扫把,开始扫地。如果在迪斯尼里面,碰到这 种员工,人们会觉得很舒服,下次会再来迪斯尼,也就是所谓的引客回头,这就 是所谓的员工面对顾客。 2.会计人员也要直接面对顾客
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