香料 分类： 按官能团分类，如醇类香料、醛类香料、脂类香 料等。 按碳原子骨架分类，如萜类香料、脂肪族香料、 芳香族香料等。 按用途可以将合成香料分为日用香料、食用香料 和其他用途香料三类。 HA调味卷 香 香料Ad 13香料 13 分类： • 按官能团分类，如醇类香料、醛类香料、脂类香 料等。 • 按碳原子骨架分类，如萜类香料、脂肪族香料、 芳香族香料等。 • 按用途可以将合成香料分为日用香料、食用香料 和其他用途香料三类