2019年年度报告 品各细分品类的市场竞争已经进化为全球乳品品牌在中国市场上的竞争。乳制品上游具有一定周 期性,销售终端竞争性较强 3、公司所处的行业地位 报告期内,公司紧密围绕发展规划和经营目标,积极开展工作,以“转型、突破、创新”为 核心,积极谋划未来发展,主动寻求创新变革,努力实现突破增长,提升公司整体运营能力,着 力提高技术创新能力、竞争力和可持续发展能力。公司适应新形势和新要求,借助公司领先的研 发实力,通过创新升级、科技引领,提升产品创新能力:在三元全系列产品和重点品牌升级的基 础上,通过整合优势资源,精准市场投入,加大营销投入,提髙品牌影响力:通过优化渠道,战 略协同,实现资源共享;通过产销分离,科学分析和数据应用,提升管理水平。公司业务规模与 市场占有率持续稳步提升,整体持续良性增长。尼尔森数据显示,2019年,公司常温牛奶、低温 酸奶在北京市场销售増速远高于行业,市场份额有所提升。为实现完善的全球产业链布局,公司 加强对加拿大、新西兰、法国等生产基地的投后管理,充分利用境外优势资源做好国内、国际两 个市场 二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 口适用√不适用 三、报告期内核心竞争力分析 √适用口不适用 三元产品在业内及消费者中均拥有良好的口碑,公司具备完善的全产品线,始终塑造安全、 品质、健康的积极形象。报告期内,公司核心竞争力未发生重大变化,依旧在品牌、奶源控制、 质量体系、研发技术和生产水平等方面进行夯实。 1.品牌优势:作为中国乳业的见证者和实践者,三元食品70年专注新鲜营养,坚守高品质 公司本着“质量立市,诚信为本”的理念,以不断满足消费者需求为己任,以其过硬的品质、良 好的口碑、优质的服务建立了超强的亲和力,形成了品牌的独特优势,在消费者心中享有极高的 美誉度及信任度。公司拥有“三元”、“极致”、“爱力优”、“八喜”等一系列国内知名度较 高的品牌 2.奶源优势:优质奶源是产品安全健康优质的基础保障。公司充分发挥全产业链优势,在公 司范围内持续提高标准化管理水平,生鲜乳质量持续提升,细菌总数、体细胞数等持续下降,优 于欧盟标准。公司在不断提升生鲜乳收购标准的前提下,生鲜乳合格率仍创历史新高。 3.质量优势:公司全面严格落实食品安全主体责任,持续完善从农田到餐桌的基于风险分析 和全产业链的质量标准化管理体系。坚守“诚信为本、质量立市、完善培训、持续改进”的质量 方针,依托内、外部各相关领域顶级专家,发挥质量技术创新优势。通过自主创新生奶指纹图谱 微生物分布地图、快速检测、在线监测、信息追溯平台等技术和质量安全管理标准化等应用,实 现“源头严防、过程严管、结果严检”,持续提升产品品质,满足消费者日益增长的营养健康美 好生活需求 4研发优势:公司是国家高新技术企业、中关村高新技术企业、国家技术创新示范企业、首 批国家级两化融合示范企业和“国家乳品健康科技创新联盟”理事长单位,荣获“全国食品工业 科技竞争力卓越企业”,拥有国家母婴乳品健康工程技术研究中心、国家认定企业技术中心、企 业博士后科研工作站、国家乳品加工技术研发分中心、北京市乳品工程技术研究中心、北京市级 企业科技研究开发中心、母乳研究技术创新中心、母婴乳品生物技术北京市工程实验室等创新平 台:拥有享受“国务院特殊津贴”、北京学者等科技领军人才。与国内外优势高校、院所、医院 及企业建立了紧密的产学研用合作关系,获多项国家科技进步奖和省部级科技奖。 5.生产技术优势:创新乳品全链条安全风险监控关键技术和装备,创制了多项具有自主知识 产权的中国母婴营养组学数据库、中国母乳模拟与评价、母婴益生菌、膜过滤、72℃低温杀菌 干酪加工等核心技术,结合全球先进的乳品加工工艺、技术与装备,实现了乳品集约化、标准化 加工。企业融合可持续发展、绿色、智能理念,并运用产品生命周期管理系统(PLM)、企业资源 计划管理系统(ERP)、生产过程执行管理系统(MES)等信息化工具,实现产品可追踪、可追溯 9/2222019 年年度报告 9 / 222 品各细分品类的市场竞争已经进化为全球乳品品牌在中国市场上的竞争。乳制品上游具有一定周 期性，销售终端竞争性较强。 3、公司所处的行业地位 报告期内，公司紧密围绕发展规划和经营目标，积极开展工作，以“转型、突破、创新”为 核心，积极谋划未来发展，主动寻求创新变革，努力实现突破增长，提升公司整体运营能力，着 力提高技术创新能力、竞争力和可持续发展能力。公司适应新形势和新要求，借助公司领先的研 发实力，通过创新升级、科技引领，提升产品创新能力；在三元全系列产品和重点品牌升级的基 础上，通过整合优势资源，精准市场投入，加大营销投入，提高品牌影响力；通过优化渠道，战 略协同，实现资源共享；通过产销分离，科学分析和数据应用，提升管理水平。公司业务规模与 市场占有率持续稳步提升，整体持续良性增长。尼尔森数据显示，2019 年，公司常温牛奶、低温 酸奶在北京市场销售增速远高于行业，市场份额有所提升。为实现完善的全球产业链布局，公司 加强对加拿大、新西兰、法国等生产基地的投后管理，充分利用境外优势资源做好国内、国际两 个市场。 二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 □适用 √不适用 三、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 三元产品在业内及消费者中均拥有良好的口碑，公司具备完善的全产品线，始终塑造安全、 品质、健康的积极形象。报告期内，公司核心竞争力未发生重大变化，依旧在品牌、奶源控制、 质量体系、研发技术和生产水平等方面进行夯实。 1.品牌优势：作为中国乳业的见证者和实践者，三元食品 70 年专注新鲜营养，坚守高品质， 公司本着“质量立市，诚信为本”的理念，以不断满足消费者需求为己任，以其过硬的品质、良 好的口碑、优质的服务建立了超强的亲和力，形成了品牌的独特优势，在消费者心中享有极高的 美誉度及信任度。公司拥有“三元”、“极致”、“爱力优”、“八喜”等一系列国内知名度较 高的品牌。 2.奶源优势：优质奶源是产品安全健康优质的基础保障。公司充分发挥全产业链优势，在公 司范围内持续提高标准化管理水平，生鲜乳质量持续提升，细菌总数、体细胞数等持续下降，优 于欧盟标准。公司在不断提升生鲜乳收购标准的前提下，生鲜乳合格率仍创历史新高。 3.质量优势：公司全面严格落实食品安全主体责任，持续完善从农田到餐桌的基于风险分析 和全产业链的质量标准化管理体系。坚守“诚信为本、质量立市、完善培训、持续改进”的质量 方针，依托内、外部各相关领域顶级专家，发挥质量技术创新优势。通过自主创新生奶指纹图谱、 微生物分布地图、快速检测、在线监测、信息追溯平台等技术和质量安全管理标准化等应用，实 现“源头严防、过程严管、结果严检”，持续提升产品品质，满足消费者日益增长的营养健康美 好生活需求。 4.研发优势：公司是国家高新技术企业、中关村高新技术企业、国家技术创新示范企业、首 批国家级两化融合示范企业和“国家乳品健康科技创新联盟”理事长单位，荣获“全国食品工业 科技竞争力卓越企业”，拥有国家母婴乳品健康工程技术研究中心、国家认定企业技术中心、企 业博士后科研工作站、国家乳品加工技术研发分中心、北京市乳品工程技术研究中心、北京市级 企业科技研究开发中心、母乳研究技术创新中心、母婴乳品生物技术北京市工程实验室等创新平 台；拥有享受“国务院特殊津贴”、北京学者等科技领军人才。与国内外优势高校、院所、医院 及企业建立了紧密的产学研用合作关系，获多项国家科技进步奖和省部级科技奖。 5.生产技术优势：创新乳品全链条安全风险监控关键技术和装备，创制了多项具有自主知识 产权的中国母婴营养组学数据库、中国母乳模拟与评价、母婴益生菌、膜过滤、72℃低温杀菌、 干酪加工等核心技术，结合全球先进的乳品加工工艺、技术与装备，实现了乳品集约化、标准化 加工。企业融合可持续发展、绿色、智能理念，并运用产品生命周期管理系统（PLM）、企业资源 计划管理系统（ERP）、生产过程执行管理系统（MES）等信息化工具，实现产品可追踪、可追溯