合均匀后再加入样液中,现配现用,混合使用③ 必须用5065摄氏度水浴加热 颜色变化:浅蓝色 棕色 砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料:花生子叶或花生油 试剂:苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项: ①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清 晰,有的地方模糊。 ②50%酒精的作用是:洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化:橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料:鸡蛋清,黄豆組织样液,牛奶 试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/m|的Na0HB液: 0.01g/m|的CuS04) 注意事项: ①双缩脲试剂与菲林试剂浓度的相同点和不同点 ②先加A液1m,再加B液4滴 ③鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比 第7页共55第 7 页 共 55 页 合均匀后再加入样液中，现配现用，混合使用 ③ 必须用 50~65 摄氏度水浴加热 颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或花生油 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清 晰，有的地方模糊。 ②50%酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（A 液：0.1g/ml 的 NaOH B 液： 0.01g/ml 的 CuSO4 ） 注意事项： ①双缩脲试剂与菲林试剂浓度的相同点和不同点 ②先加 A 液 1ml，再加 B 液 4 滴 ③鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比