味觉概述 1.味觉分类 我国：酸、甜、苦、咸、辣味、涩味： 日本：酸、甜、苦、咸、辣味； 印度：酸、甜、苦、咸加辣、淡、涩和不正常味 欧美各国：酸、甜、苦、咸、辣味金属味。 ◼ 一、味觉概述 ◼ 1.味觉分类 ◼ 我国：酸、甜、苦、咸、辣味、涩味； ◼ 日本：酸、甜、苦、咸、辣味； ◼ 印度：酸、甜、苦、咸加辣、淡、涩和不正常味 ◼ 欧美各国：酸、甜、苦、咸、辣味金属味