（2）二级结构的类型 二级结构类型 螺旋结构 β-折叠股和β-折叠片 β-发夹和Ω环 回折 三股螺旋 无规卷曲 ★螺旋结构和β-折叠（2）二级结构的类型 二级结构类型 螺旋结构 β-折叠股和β-折叠片 β-发夹和Ω环 回折 三股螺旋 无规卷曲 ★螺旋结构和β-折叠