补充 就是将雕刻作品与菜 肴摆放一起以构成和谐 完美的艺术形象，雕刻 品和菜肴互相陪衬，起 到整体完美生动，色调 和谐、赏心悦目的效果。 如：孔雀开屏，赛龙夺 标等。如果不用雕刻品， 菜肴已有其自身的特色， 加上了雕刻品的菜肴就 更加鲜明，美观，具有 完美的艺术性。补充 就是将雕刻作品与菜 肴摆放一起以构成和谐 完美的艺术形象，雕刻 品和菜肴互相陪衬，起 到整体完美生动，色调 和谐、赏心悦目的效果。 如：孔雀开屏，赛龙夺 标等。如果不用雕刻品， 菜肴已有其自身的特色， 加上了雕刻品的菜肴就 更加鲜明，美观，具有 完美的艺术性