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(四)教学方法与手段 课堂讲授、课堂练习、PPT投影 第八章设计高质量的服务 (一)目的与要求 1.明确服务与制造的区别 2.掌握评估服务质量的工具SERVQUAL。 3.了解设计与改进服务型事务的方法。 (二)教学内容 第一节服务与制浩的区别 1.主要内容 了解服务的定义、特点及举例:了解服务的分类,包括内部服务、外 部服务等:了解制造的定义、特点及举例:掌握服务与制造的区别,尤其 是服务质量问题和制造质量问题的区别。 2.基本概念和知识点 内部服务与外部服务,自愿服务与非自愿服务 3.问题与应用(能力要求) 本节无此要求 第二节评估服务质量的工具 .主要内容 了解服务质量评价的定义、必要性和重难点:掌握评估服务质量的几 类工具,重点掌握SERVQUAL工具:SERVQUAL工具在企业服务质量管理中 的应用举例。 2.基本概念和知识点 期望,感知,差距分析,差异技术。 3.问题与应用(能力要求 运用SERVQUAL评估现实中某企业服务质量的思维能力。 第三节设计与改进服务型事务 1.主要内容 (1)掌握服务型事务设计方法和工具,包括服务蓝图、真实瞬间、 防错技术等:列举知名公司的服务型事务设计方法和过程,分析其所采用 方法的优劣及可改进之处。(2)将国务院加快推进政务服务“跨省通办 的要求引入课堂,深时跨省的政务服务质量的提升,并引出服务质量管理 的相关内容。 2.基本概念和知识点 服务蓝图,真实瞬间,防错技术。9 (四)教学方法与手段 课堂讲授、课堂练习、PPT 投影。 第八章 设计高质量的服务 (一)目的与要求 1.明确服务与制造的区别。 2.掌握评估服务质量的工具 SERVQUAL。 3.了解设计与改进服务型事务的方法。 (二)教学内容 第一节 服务与制造的区别 1.主要内容 了解服务的定义、特点及举例;了解服务的分类,包括内部服务、外 部服务等;了解制造的定义、特点及举例;掌握服务与制造的区别,尤其 是服务质量问题和制造质量问题的区别。 2.基本概念和知识点 内部服务与外部服务,自愿服务与非自愿服务。 3.问题与应用(能力要求) 本节无此要求 第二节 评估服务质量的工具 1.主要内容 了解服务质量评价的定义、必要性和重难点;掌握评估服务质量的几 类工具,重点掌握 SERVQUAL 工具;SERVQUAL 工具在企业服务质量管理中 的应用举例。 2.基本概念和知识点 期望,感知,差距分析,差异技术。 3.问题与应用(能力要求) 运用 SERVQUAL 评估现实中某企业服务质量的思维能力。 第三节 设计与改进服务型事务 1.主要内容 (1)掌握服务型事务设计方法和工具,包括服务蓝图、真实瞬间、 防错技术等;列举知名公司的服务型事务设计方法和过程,分析其所采用 方法的优劣及可改进之处。(2)将国务院加快推进政务服务“跨省通办” 的要求引入课堂,探讨跨省的政务服务质量的提升,并引出服务质量管理 的相关内容。 2.基本概念和知识点 服务蓝图,真实瞬间,防错技术
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