结构 名称 缩写等电点 H3C)2HCH2C-CH-COOH *亮胺酸Leu 6.02 2 苯丙胺酸Phe 5.48 CsHsH2C-CH-COOH NH 2 HSH2C-CH-COOH 半胱胺酸Cys 507 NH 2 HRCHC-CH-COOH 苏胺酸 Thr 56 OH NH 2 H2Nc—(cH2)2 CHCOOH 谷胺酰胺G 5.56 2 H2Nc-cH2 CHCOOH第十六章氨基 天冬酰胺Asn 5.07第十六章氨基酸、多肽、蛋白质 6 结构 名称 缩写 等电点 NH2 (H3C)2HCH2C CH COOH *亮胺酸 Leu 6.02 NH2 C6H5H2C CH COOH *苯丙胺酸 Phe 5.48 NH2 HSH2C CH COOH 半胱胺酸 Cys 5.07 NH2 H3CHC CH COOH OH *苏胺酸 Thr 5.6 O H2NC (CH2) 2CHCOOH NH2 谷胺酰胺 Gln 5.56 O H2NC CH2CHCOOH NH2 天冬酰胺 Asn 5.07