“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经 用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成 为我国的传统产品名称。根据GB 14884- 2003 蜜饯卫生标准的定义，蜜饯类产品具 体可分为蜜饯、果脯、凉果、话化、果丹 和果糕类产品。“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经 用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成 为我国的传统产品名称。根据GB 14884- 2003 蜜饯卫生标准的定义，蜜饯类产品具 体可分为蜜饯、果脯、凉果、话化、果丹 和果糕类产品