《动物营养与饲料》理论教案 二)、饲用价值 这类饲料营养价值较低,只适用于反刍家畜及其他草食家畜,对于单胃畜禽,未经适当 处理的藁秕粉只能稀释日粮营养浓度和填充容积,几乎无营养价值。同类作物的秸杄与秕壳 相比。通常后者略好于前者,大麦秕壳夹杂芒刺,易损伤口腔黏膜引起口腔炎,故需加工处 理后使用。 三、树叶和其他饲用林产品 在我国到处可以见到繁茂的树木,其中除少数不能饲用外,大多数树木的叶子及其嫩枝 和果实,都可用作畜禽的饲料 (一)、营养特点: 树叶的营养成份随产地、季节、部位、品种、调制方式不同而有所不同,一般是鲜嫩叶 营养价值最高,其次为青嫩鲜叶,青干草叶粉营养价值较髙,青落叶,枯黄干叶营养价值最 鲜叶中粗蛋白质含量高于干叶,按干物质计粗蛋白质含量在20%以上。 树叶中维生素含量也很丰富 (二)、饲用价值 树叶外观虽硬,但养分较多,青嫩鲜叶很容易消化,不仅能作草食家畜的维持饲料,而 且可以用作生产饲料,青干叶片经粉碎制成叶粉可以代替部分精料喂猪、鸡。 四、粗饲料的加工 (一)、机械处理 1、切短 切短的目的是利于咀嚼,减少浪费与便于拌料等,对切短的杆,家畜无法挑选,而且拌 入糠麸适当时,适口性得以改善,进一步提高动物采食量,从而提高生产,群众在长期实践 中体会到切短的好处,总结出一句名言:“寸草铡三刀,无料也上膘 秸杆切短的适宜程度视各种家畜与年龄而异。过长作用不大,过细也不利咀嚼与反刍,加 工花费的劳力也多,一般喂牛可以略长一些3-4cm,马骡2-3cm,绵羊1.5-2.5cm。 2、磨碎 多用于精料加工,用于粗料近年才比较盛行。磨细的目的原是想提高杆的消化率,但 般磨碎的杆粉与切相比消化率的差异不大,但是也有一些实验证明,适当磨碎的杆在牛日 粮中占有适当比例的情况下可以提高采食量,而且采食增加的部分所含能量可以补偿杆本身 第2页共4页《动物营养与饲料》理论教案 第 2 页 共 4 页 （二）、饲用价值 这类饲料营养价值较低，只适用于反刍家畜及其他草食家畜，对于单胃畜禽，未经适当 处理的藁秕粉只能稀释日粮营养浓度和填充容积，几乎无营养价值。同类作物的秸杆与秕壳 相比。通常后者略好于前者，大麦秕壳夹杂芒刺，易损伤口腔黏膜引起口腔炎，故需加工处 理后使用。 三、树叶和其他饲用林产品。 在我国到处可以见到繁茂的树木，其中除少数不能饲用外，大多数树木的叶子及其嫩枝 和果实，都可用作畜禽的饲料。 （一）、营养特点： 树叶的营养成份随产地、季节、部位、品种、调制方式不同而有所不同，一般是鲜嫩叶 营养价值最高，其次为青嫩鲜叶，青干草叶粉营养价值较高，青落叶，枯黄干叶营养价值最 差。 鲜叶中粗蛋白质含量高于干叶，按干物质计粗蛋白质含量在 20%以上。 树叶中维生素含量也很丰富。 （二）、饲用价值 树叶外观虽硬，但养分较多，青嫩鲜叶很容易消化，不仅能作草食家畜的维持饲料，而 且可以用作生产饲料，青干叶片经粉碎制成叶粉可以代替部分精料喂猪、鸡。 四、粗饲料的加工 （一）、机械处理 1、切短 切短的目的是利于咀嚼，减少浪费与便于拌料等，对切短的杆，家畜无法挑选，而且拌 入糠麸适当时，适口性得以改善，进一步提高动物采食量，从而提高生产，群众在长期实践 中体会到切短的好处，总结出一句名言：“寸草铡三刀，无料也上膘” 秸杆切短的适宜程度视各种家畜与年龄而异。过长作用不大，过细也不利咀嚼与反刍，加 工花费的劳力也多，一般喂牛可以略长一些 3—4cm,马骡 2—3cm,绵羊 1.5—2.5cm。 2、磨碎 多用于精料加工，用于粗料近年才比较盛行。磨细的目的原是想提高杆的消化率，但一 般磨碎的杆粉与切 相比消化率的差异不大，但是也有一些实验证明，适当磨碎的杆在牛日 粮中占有适当比例的情况下可以提高采食量，而且采食增加的部分所含能量可以补偿杆本身