(哎)太”,过好一会儿,(好像饿得接不上气儿啦。)才接下去用低音喊:“有 那剩饭一一剩菜一一赏我点儿吃吧!” 四季叫卖的货色自然都不同。春天一到,卖大小金鱼儿的就该出来了 我对卖蛤蟆骨朵儿(未成形的幼蛙)最有好感,一是我买得起,花上一个制钱 就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚 子里变成青蛙!一到夏天,西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天该卖“树 熟的秋海棠”了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声“喝了蜜的大柿子 其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿,所以有的卖柿子的不但词儿编 得热闹,还卖弄一通唱腔。最起码也得像歌剧里那种半说半唱的道白。一到 天,“葫芦儿一一刚蘸得”就出场了。那时,北京比现下冷多了。我上学时鼻 涕眼泪总冻成冰。只要兜里还有个制钱,一听“烤白薯哇真热乎”,就非买上 块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出 来大嚼一通 叫卖实际上就是一种口头广告,所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖 种用秫秸秆制成的玩具,就吆喝:“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的 过程,如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食,就介绍得十分全面:“蒸而又炸 呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸。”也有简单些的 如“卤煮喂,炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物,如“栗子味儿的白薯”或“萝 卜赛过梨”。“葫芦儿一一冰塔儿”既简洁又生动,两个字就把葫芦(不管是山 楂、荸荠还是山药豆的)形容得晶莹可人。卖山里红(山楂)的靠戏剧性来吸 引人,“就剩两挂啦”。其实,他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子 有的小贩吆喝起来声音细而高,有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的 也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”拐卖儿童的,我特别害 怕。他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”,然后放低至少八度,来一声“荷叶 糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声,把我 吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶 特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。我在小说《邓山东》里写的那个卖 炸食的确有其人,至于他替学生挨打,那纯是我瞎编的。有个卖萝卜的这么吆 喝:“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大。”“大”就是一个铜板。甚至有的乞 丐也油嘴滑舌地编起快板:“老太太(那个)真行好,给个饽饽吃不了。东屋 里瞧(那么)西屋里看,没有饽饽赏碗饭。 现在北京城倒还剩一种吆喝,就是“冰棍儿一一三分啦”。语气间像是五 分的减成三分了。其实就是三分一根儿。可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失 传（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有 那剩饭－－剩菜－－赏我点儿吃吧！” 四季叫卖的货色自然都不同 。春天一到 ，卖大小金鱼儿的就该出来了， 我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱， 就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚 子里变成青蛙！一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天该卖“树 熟的秋海棠”了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声“喝了蜜的大柿子”。 其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编 得热闹，还卖弄一通唱腔。最起码也得像歌剧里那种半说半唱的道白。一到冬 天，“葫芦儿－－刚蘸得”就出场了。那时，北京比现下冷多了。我上学时鼻 涕眼泪总冻成冰。只要兜里还有个制钱，一听“ 烤白薯哇真热乎”，就非买上 一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出 来大嚼一通 叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一 种用秫秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的 过程，如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸 呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”也有简单些的， 如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”或“萝 卜赛过梨”。“葫芦儿－－冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦（不管是山 楂、荸荠还是山药豆的）形容得晶莹可人。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸 引人，“就剩两挂啦”。其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子 有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的， 也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“ 拍花子的” 拐卖儿童的，我特别害 怕。他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”，然后放低至少八度，来一声“荷叶 糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我 吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶” 特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。我在小说《邓山东》里写的那个卖 炸食的确有其人，至于他替学生挨打，那纯是我瞎编的。有个卖萝卜的这么吆 喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”“大”就是一个铜板。甚至有的乞 丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋 里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。” 现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿－－三分啦”。语气间像是五 分的减成三分了。其实就是三分一根儿。可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失 传