2.葫芦科：黄瓜、冬瓜、甜瓜。 3.茄科：番茄、茄子、辣椒。 4.豆科：菜豆、豌豆、刀豆、扁豆、蚕豆、豆薯。 5.百合科：韭菜、洋葱、大葱、石柏。 6.伞形科：胡萝卜、芹菜、茴香、防风。 7.藜科：菠菜、（有刺、无刺）叶用甜菜、菜用根甜菜、（紫菜头）。 8.菊科：花叶生、团叶生、茼蒿。 9.番杏科：番杏。 10.落葵科：落葵。 11.锦葵科：冬寒菜、黄蜀葵。 12.禾本科：甜玉米。 六、作业 根据实验结果，填写以下表格，并绘种子形态图。 蔬莱种子形态记录表 中文 品种 种名 科名 种 子 种 皮种 皮 绘图 种子 其它 名 名 形状 或 果 表面 类型 皮 颜 特征 色 实验三 蔬菜植物种子的质量鉴定、播前处理及播种 一、实验目的 学习鉴定蔬菜种子质量的方法、种子播前处理方法及播种技术。 二、实验材料和用具 黄瓜、菜豆、番茄、白菜种子、天平、培养皿、滤纸、镊子、酒精、烧杯、人工气候箱、靛红、 溴化三基四氮唑或2、3、5一氯化三苯基氮唑、育苗床。 三、实验说明 (一)蔬菜种子质量鉴定 蔬菜种子是幼苗的基础，种子质量的优劣直接影响蔬菜的产量和质量。真正优良的种子必须是 品种纯、籽粒饱满、色泽新鲜、生活力强、无病虫害、无杂草和其他夹杂物的种子。蔬菜种子质量 的鉴定指标主要有，如种子纯度、种子净度、种子千粒重、种子用价、种子含水量、发芽势和发芽 率，种子生活力等。 88 2. 葫芦科：黄瓜、冬瓜、甜瓜。 3. 茄科：番茄、茄子、辣椒。 4. 豆科：菜豆、豌豆、刀豆、扁豆、蚕豆、豆薯。 5. 百合科：韭菜、洋葱、大葱、石柏。 6. 伞形科：胡萝卜、芹菜、茴香、防风。 7. 藜科：菠菜、（有刺、无刺）叶用甜菜、菜用根甜菜、（紫菜头）。 8. 菊科：花叶生、团叶生、茼蒿。 9. 番杏科：番杏。 10. 落葵科：落葵。 11. 锦葵科：冬寒菜、黄蜀葵。 12. 禾本科：甜玉米。 六、作业 根据实验结果，填写以下表格，并绘种子形态图。 蔬菜种子形态记录表 中 文 名 品 种 名 种名 科名 种 子 形状 种 皮 或 果 皮 颜 色 种 皮 表 面 特征 绘图 种 子 类型 其它 实验三 蔬菜植物种子的质量鉴定、播前处理及播种 一、实验目的 学习鉴定蔬菜种子质量的方法、种子播前处理方法及播种技术。 二、实验材料和用具 黄瓜、菜豆、番茄、白菜种子、天平、培养皿、滤纸、镊子、酒精、烧杯、人工气候箱、靛红、 溴化三基四氮唑或 2、3、5 一氯化三苯基氮唑、育苗床。 三、实验说明 （一）蔬菜种子质量鉴定 蔬菜种子是幼苗的基础，种子质量的优劣直接影响蔬菜的产量和质量。真正优良的种子必须是 品种纯、籽粒饱满、色泽新鲜、生活力强、无病虫害、无杂草和其他夹杂物的种子。蔬菜种子质量 的鉴定指标主要有，如种子纯度、种子净度、种子千粒重、种子用价、种子含水量、发芽势和发芽 率，种子生活力等