营养调查、营养监测与营养政策 、营养调查 1、了解被调查者膳食摄取情况并与本国 营的D进行对比 养调查的目的 2、了解被调查者与营养有关的健康状况, 并发现其存在的营养不平衡问题 3、为营养监测奠定基础2 营养调查、营养监测与营养政策 一、营养调查 营 养 调 查 的 目 的 1、了解被调查者膳食摄取情况并与本国 的DRIs进行对比。 2、了解被调查者与营养有关的健康状况， 并发现其存在的营养不平衡问题。 3、为营养监测奠定基础