§1.罐藏容器 §11罐藏容器应具备的条件 必安全性 冬密封性 必稳定性 冬实用性 4.食品的罐藏技术 4.食品的罐藏技术 §1. 罐藏容器 §1.1罐藏容器应具备的条件 ❖安全性 ❖密封性 ❖稳定性 ❖实用性