HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH+HHHHHHHHHHHHH+HHHHHHH 水溶性维生素与辅酶 廿 tHtHtttHttttttHttHtttttt 某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协 同实施催化作用,这类分子被称为辅酶(或辅 基)。 辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物。 参与的酶促反应主要为氧化还原反应或基团转移 反应。 大多数辅酶的前体主要是水溶性B族维生素。许 多维生素的生理功能与辅酶的作用密切相关。一、水溶性维生素与辅酶 ◼ 某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协 同实施催化作用，这类分子被称为辅酶（或辅 基）。 ◼ 辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物。 参与的酶促反应主要为氧化-还原反应或基团转移 反应。 ◼ 大多数辅酶的前体主要是水溶性 B 族维生素。许 多维生素的生理功能与辅酶的作用密切相关