一、提高食品安全性的技术 (二 )、加热处理 )、冷冻 (三)、辐照 四)、化学消毒 ( 五)、高压技术 制 9 一、提高食品安全性的技术 （一）、加热处理 （二）、冷冻 （三）、辐照 （四）、化学消毒 （五）、高压技术