欧与北美洲三大片，共占世界总耕地的34，而非洲、南美和大洋洲只占其余的1/4。农作 物生长要求有较好的水分，故世界上大部分耕地是砍伐原生自然森林后开垦出来的，少部分 是开垦了自然草地中降水量较多的土地。现有耕地中有2.76亿hm灌溉面积，其中70%分 布在亚洲，3/4集中在发展中国家。20世纪以来，世界人口大幅度增长，主要是发展中国家 增长迅猛。到2001年，世界总人口61.5亿人(2005年65亿人)，其中发展中国家占79%， 发达国家占21%。农业人口共25.8亿人，其中发展中国家占96%，而发达国家则不到4%。 由于人口的快速增长以及土地面积的不变性与林地、草地、耕地面积的较少变动性，世界上 人均自然资源占有量正在不断减少。2001年世界平均人均耕地0.23hm,其中大洋洲、美 洲、欧洲较多，人均耕地1.67~0.40hm;非洲较少，为0.22hm2;亚洲最少，只有0.14hm2: 而中国人均只有0.11m左右。世界人均水资源以南北美洲最为丰富，其他各洲较差，亚洲 最少，而中国又是亚洲中较少的一个（表9-1）。 表9-1世界各大洲人口与土地(2001) 项目 世界 亚洲* 欧洲* 北美洲 南美洲 非洲 大 洋 发达 发展中 洲 国家 国家 陆地(10hm2) 130.7 31.0 22.6 21.4 17.5 29.6 8.5 54.6 76.0 总人口 (108人) 61.5 37.3 7.3 4.9 3.5 8.1 0.3 13.2 48.3 农业人口 25.8 19.5 0.6 0.5 0.6 4.5 0.06 1.0 24.8 (108人) 农业劳动人口 (108人) 13.3 10.5 0.3 0.2 0.3 2.0 0.03 0.46 12.8 森林及林地 47.7 5.6 9.5 8.2 9.3 7.1 2.0 19.0 22.7 (101hm2) 永久草地 34.9 11.1 1.8 3.6 5.2 9.0 4.2 12.0 22.9 (10hm2) 耕地(10hm2) 14.1 5.1 2.9 2.6 1.1 1.8 0.5 6.1 7.9 人均耕地 0.23 0.14 0.4 0.53 0.31 0.22 1.67 0.46 0.16 (hm2/人) 人均水资源 3300 4100 17500 28300 5100 (m3/人) 西伯利亚12.6亿hm2被统计在欧洲(FAO) 四、农业生产与贸易