⑤铁呼吸 (2)有机物呼吸①延胡索酸呼吸（产琥珀酸细菌)琥珀酸 b延胡索酸 ②甘氨酸呼吸a乙酸 b甘氨酸 ③氧化三甲胺呼吸a三甲胺 b氧化三甲胺 2-25.微生物分类鉴别的依据是什么 一共分为三步：(1)获得该微生物的纯种培养物， (2)测定一系列必要的鉴定指标： (3)查找权威性的鉴定手册。 通常微生物的鉴定技术分成四个水平： 细胞的形态和习性水平，例如用经典的研究方法，观察细胞的形态特征、运 动性、酶反应，营养要求和生长条件等。 细胞组分水平，包括细胞组成成分例如细胞壁成分，细胞氨基酸库，脂类， 醌类，光合色素等的分析，所用的技术除常规试验室技术外，还使用红外光谱 气象色谱和质谱分析等新技术。 蛋白质水平包括氨基酸序列分析凝胶电泳和血清学反应等若干现代技术。 基因或DNA水平，包括核酸分子杂交(DNA与RNA或DNA与DNA),遗传 信息的转化和转导，以及RNA或DNA的核苷酸顺序分析等。 2-26.从自然界分离菌种（菌种分离与筛选）的实验步骤 如果我们要筛选的菌种在试样中含量很高那么筛选的过程只要采集样品 纯种分离和进行生产性能测定三步即可；如果要筛选的菌种在试样中含量极低 那么，在采集含菌样品后，还得加上富集培养，然后才能进行纯种分离和生产性 能测定。以下是对四个步骤的介绍： （1)采集菌群：采集含菌样品前，应先调查一下所筛选的微生物在哪些地方 分布最多，由于在土壤中几乎可找到任何微生物，所以土壤往往是首选的采集目 标。除士壤外，仍有其他各类对像上有相应得占优势生长的微生物： 腐木和堆肥中纤维素和木质素分解菌较多； 果实、蜜饯表面酵母菌较多： 动物肠道和粪便中，肠道细菌较多 17131 17 / 31 ⑤铁呼吸 ⑵有机物呼吸①延胡索酸呼吸（产琥珀酸细菌）a 琥珀酸 b 延胡索酸 ②甘氨酸呼吸 a 乙酸 b 甘氨酸 ③氧化三甲胺呼吸 a 三甲胺 b 氧化三甲胺 2-25. 微生物分类鉴别的依据是什么 一共分为三步：（1）获得该微生物的纯种培养物; (2 ) 测定一系列必要的鉴定指标； （3）查找权威性的鉴定手册。 通常微生物的鉴定技术分成四个水平: 细胞的形态和习性水平，例如用经典的研究方法，观察细胞的形态特征、运 动性、酶反应，营养要求和生长条件等。 细胞组分水平，包括细胞组成成分例如细胞壁成分，细胞氨基酸库，脂类， 醌类，光合色素等的分析，所用的技术除常规试验室技术外，还使用红外光谱， 气象色谱和质谱分析等新技术。 蛋白质水平，包括氨基酸序列分析，凝胶电泳和血清学反应等若干现代技术。 基因或 DNA 水平，包括核酸分子杂交（DNA 与 RNA 或 DNA 与 DNA），遗传 信息的转化和转导，以及 RNA 或 DNA 的核苷酸顺序分析等。 2-26. 从自然界分离菌种（菌种分离与筛选）的实验步骤 如果我们要筛选的菌种在试样中含量很高，那么，筛选的过程只要采集样品、 纯种分离和进行生产性能测定三步即可；如果要筛选的菌种在试样中含量极低， 那么，在采集含菌样品后，还得加上富集培养，然后才能进行纯种分离和生产性 能测定。以下是对四个步骤的介绍： （1）采集菌群：采集含菌样品前，应先调查一下所筛选的微生物在哪些地方 分布最多，由于在土壤中几乎可找到任何微生物，所以土壤往往是首选的采集目 标。除土壤外，仍有其他各类对象上有相应得占优势生长的微生物： 腐木和堆肥中纤维素和木质素分解菌较多； 果实、蜜饯表面酵母菌较多； 动物肠道和粪便中，肠道细菌较多