三、食用海藻的其他处理方法 ⚫ 鲜海藻用 热盐水浸烫，使海藻组织变软， 色泽复绿，然后再调味食用； ⚫ 用含有1-10%小球粉末或者小球藻的热 水提取液，在80-100%下对海藻进行浸 烫处理，可以提高海藻的口味与色泽。 处理后的海藻制品，叶和梗都很柔软、 口感好，色泽鲜艳，味美易食。三、食用海藻的其他处理方法 ⚫ 鲜海藻用 热盐水浸烫，使海藻组织变软， 色泽复绿，然后再调味食用； ⚫ 用含有1-10%小球粉末或者小球藻的热 水提取液，在80-100%下对海藻进行浸 烫处理，可以提高海藻的口味与色泽。 处理后的海藻制品，叶和梗都很柔软、 口感好，色泽鲜艳，味美易食