点击下载:新乡医学院:《营养与食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)实验七 鲜奶卫生质量检验
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评价标准 ·1.外观及色泽正常鲜奶为乳白色或稍带 微黄色的均匀胶态液体,无沉淀、无凝块、 无杂质。 ·2.气味与滋味鲜奶微甜,具有新鲜牛奶 所特有的香味,无异味
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