过多 脂溶性维生素由于排出量较少,可由于体内积 过多而造成中毒,一般长期摄入5-10倍DRIs (RNIs)值以上时即可出现中毒症状。 水溶性维生素常以原形从尿中排出体外,几无毒 性,但非生理剂量时仍可能有不良作用如干扰其他 营养素的代谢等。• 过多： 脂溶性维生素由于排出量较少，可由于体内积 存过多而造成中毒，一般长期摄入5-10倍DRIs （RNIs）值以上时即可出现中毒症状。 水溶性维生素常以原形从尿中排出体外，几无毒 性，但非生理剂量时仍可能有不良作用如干扰其他 营养素的代谢等