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方的住宿习惯到满足中国人的住宿习惯的过程。如酒店的西式铺床改为中式铺 床,酒店的卫生间设计更加重视中国人的生活习惯等等。 (四)教学方法与手段 本章教学主要是课堂讲授,辅以多媒体形式,案例分析和思考,课堂讨论和提问 的方式进行。 第四章酒店客房设计 (一)目的与要求 1.了解酒店客房的类型。 2.堂握酒店客房的功能别分】 3.掌握酒店客房的布局和设计。 (二)教学内容 第一节酒店的客房类型 1.主要内容 酒店的客房类型特点,酒店客房的面积的相关概念。 2.基本概念和知识点 基本概念:客房单元面积、酒店客房的进深、开间,客房净面积 知识点:酒店客房的五大功能空间,功能空间布局 3.问题与应用(能力要求) 实例探讨不同酒店的客房的功能空间布局,和其特色与风格的展现。 第二节酒店客房面积标准 1.主要内容 酒店的客房面积设计标准,客房的面积设计要点。 2.基本概念和知识点 知识点:客房的面积与建筑的柱距有关,酒店建筑的格局与客房的面积关系 第三节酒店客房平面布局 1.主要内容 客房的走道设计,客房的门廊区、工作区、就寝区、洗浴区等的设计分析 4.基本概念和知识点 知识点:客房的平面布局与酒店的特色的关系分析 5.问题与应用(能力要求) 在现实酒店中分析各酒店的客房的空间分区设计的特点和风格。酒店住宿设计的 新变化等。特别是中国人的客房设计如何融入中国元素,比如客房空间设计的合 理性,客房布局符合消费者的需求,客房设计与技术的结合,风格多样化,挖掘 中闲风格 (三)思考与实践6 方的住宿习惯到满足中国人的住宿习惯的过程。如酒店的西式铺床改为中式铺 床,酒店的卫生间设计更加重视中国人的生活习惯等等。 (四)教学方法与手段 本章教学主要是课堂讲授,辅以多媒体形式,案例分析和思考,课堂讨论和提问 的方式进行。 第四章 酒店客房设计 (一)目的与要求 1.了解酒店客房的类型。 2.掌握酒店客房的功能划分。 3.掌握酒店客房的布局和设计。 (二)教学内容 第一节 酒店的客房类型 1.主要内容 酒店的客房类型特点,酒店客房的面积的相关概念。 2.基本概念和知识点 基本概念:客房单元面积、酒店客房的进深、开间,客房净面积 知识点:酒店客房的五大功能空间,功能空间布局 3.问题与应用(能力要求) 实例探讨不同酒店的客房的功能空间布局,和其特色与风格的展现。 第二节 酒店客房面积标准 1.主要内容 酒店的客房面积设计标准,客房的面积设计要点。 2.基本概念和知识点 知识点:客房的面积与建筑的柱距有关,酒店建筑的格局与客房的面积关系 第三节 酒店客房平面布局 1.主要内容 客房的走道设计,客房的门廊区、工作区、就寝区、洗浴区等的设计分析 4.基本概念和知识点 知识点:客房的平面布局与酒店的特色的关系分析 5.问题与应用(能力要求) 在现实酒店中分析各酒店的客房的空间分区设计的特点和风格。酒店住宿设计的 新变化等。特别是中国人的客房设计如何融入中国元素,比如客房空间设计的合 理性,客房布局符合消费者的需求,客房设计与技术的结合,风格多样化,挖掘 中国风格。 (三)思考与实践
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