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料科学在西方国家的迅速兴起,尤其是对饲料营养价值和饲养标准的研究推动 饲料工业、牧草业等蓬勃发展,使得饲料业迅速成为一个独立的产业,饲料科 学形成为一门独立的学科。 一、国外饲料业发展的萌芽阶段 19世纪0年代以前,是国外饲料业发展的萌芽阶段。这一时期饲料工业 还未起步,饲料业尚未成为一个独立的产业。在此期间,许多科学家对饲料及 其营养价值、饲养标准的研究为以后饲料业的发展,尤其是饲料业的建立做了 大量的准备工作,创造了条件。早在18世纪以前,人类对饲料的营养价值就有 了感性的认识。如在罗马时代,普利尼就认识到了“适时收割的干草比成熟收 割的好”,并指出“改进饲养才能获得良好的家畜生产效益。”人类在进入18 世纪以后,随着动物营养实验科学的发展,加上物理、化学、生物学等学科的 推动才使饲料学发展有了质的飞跃。l807年,英国的Fordyce沁证实,需要给产 蛋鸡补充钙,从此开始了饲料矿物质营养的研究。l810年,德国科学家Thac 提出了“干草当量”体系,以此方法制订出了各种饲料的相对营养价值。1864 年,德国Weende试验站的Henneberg与stohmann创建了饲料概略养分分析法 在此基础上,1874年wof首次提出了以总消化养分为(TDN)为基础的饲养 标准。早期的饲料加工设备比较简单。在1900年以前,手杓铲是饲料加工厂使 用的基本混合工具,木桶是主要的产品贮存容器。1848年Chast制袋公司首次 加工出布袋,代替了木桶。有关机器设备的利用少见文献记载。在这个阶段, 人们对饲料的认识,尤其对饲料营养价值的认识还比较肤浅,畜牧业仅仅是一 项副业。饲喂畜禽所用的基本上是谷物精料或秸秆、饲草等粗饲料,饲养水平 非常低下。 二、世界饲料工业的发展阶段 世界饲料业作为一门独立产业,是伴随着饲料工业的发展而发展的。动物 营养和饲料科学研究的不断深入,对饲料业的快速发展起到了巨大的推动作用。 国外饲料工业尤其是发达国家的饲料工业的发展大体经历了4个阶段。 (一)世果饲料工业的开始1875年,John Barwell在美国伊利诺斯州天 基根市创建了Blatchford's全球第一家饲料厂,生产犊牛饲料,它的建立标志着 世界饲料工业的开始。但当时由于动物营养与饲料研究特别是对饲料营养价值 评定的局限性,其饲料产品只考虑了干物质和可消化总养分(TDN)2项质量 指标。 (二)饲料工业的起步阶段从世界上第一家饲料厂建立到20世纪初期2 料科学在西方国家的迅速兴起,尤其是对饲料营养价值和饲养标准的研究推动 饲料工业、牧草业等蓬勃发展,使得饲料业迅速成为一个独立的产业,饲料科 学形成为一门独立的学科。 一、国外饲料业发展的萌芽阶段 19 世纪 70 年代以前,是国外饲料业发展的萌芽阶段。这一时期饲料工业 还未起步,饲料业尚未成为一个独立的产业。在此期间,许多科学家对饲料及 其营养价值、饲养标准的研究为以后饲料业的发展,尤其是饲料业的建立做了 大量的准备工作,创造了条件。早在 18 世纪以前,人类对饲料的营养价值就有 了感性的认识。如在罗马时代,普利尼就认识到了“适时收割的干草比成熟收 割的好”,并指出“改进饲养才能获得良好的家畜生产效益。”人类在进入 18 世纪以后,随着动物营养实验科学的发展,加上物理、化学、生物学等学科的 推动才使饲料学发展有了质的飞跃。1807 年,英国的 Fordyce 证实,需要给产 蛋鸡补充钙,从此开始了饲料矿物质营养的研究。1810 年,德国科学家 Thaer 提出了“干草当量”体系,以此方法制订出了各种饲料的相对营养价值。1864 年,德国 Weende 试验站的 Henneberg 与 stohmann 创建了饲料概略养分分析法, 在此基础上,1874 年 wolff 首次提出了以总消化养分为(TDN)为基础的饲养 标准。早期的饲料加工设备比较简单。在 1900 年以前,手杓铲是饲料加工厂使 用的基本混合工具,木桶是主要的产品贮存容器。1848 年 Chast 制袋公司首次 加工出布袋,代替了木桶。有关机器设备的利用少见文献记载。在这个阶段, 人们对饲料的认识,尤其对饲料营养价值的认识还比较肤浅,畜牧业仅仅是一 项副业。饲喂畜禽所用的基本上是谷物精料或秸秆、饲草等粗饲料,饲养水平 非常低下。 二、世界饲料工业的发展阶段 世界饲料业作为一门独立产业,是伴随着饲料工业的发展而发展的。动物 营养和饲料科学研究的不断深入,对饲料业的快速发展起到了巨大的推动作用。 国外饲料工业尤其是发达国家的饲料工业的发展大体经历了 4 个阶段。 (一)世界饲料工业的开始 1875 年,John Barwell 在美国伊利诺斯州沃 基根市创建了 Blatchford’s 全球第一家饲料厂,生产犊牛饲料,它的建立标志着 世界饲料工业的开始。但当时由于动物营养与饲料研究特别是对饲料营养价值 评定的局限性,其饲料产品只考虑了干物质和可消化总养分(TDN)2 项质量 指标。 (二)饲料工业的起步阶段 从世界上第一家饲料厂建立到 20 世纪初期
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