第一节制茶与茶类演变 二、从生煮羹饮到晒干收藏 生煮类似现代的煮菜汤,以茶作菜。 《晏子春秋》:婴相苏景岔时,食麗 票之做,庹三戈正卵,莒裘而已”。现 在云南的基诺族仍保留了吃凉拌茶的习 俗第一节 制茶与茶类演变 二、从生煮羹饮到晒干收藏 生煮类似现代的煮菜汤，以茶作菜 。 《晏子春秋》：“婴相齐景公时，食脱 粟之饭，炙三戈五卵，茗菜而已” 。现 在云南的基诺族仍保留了吃凉拌茶的习 俗