第3期 刘强等：种子耐贮性研究进展 251 害.用PEG(聚乙二醇)渗透调节能控制种子的吸水速度，以减少膜的透性，有利于膜的修复，从而提高种 子活力.用PEG预处理种子还能提高种子的抗低温吸胀冷害能力，其机理就是经PEG预先处理可大 大减轻低温吸胀冷害对线立体膜的损害.有关这方面的研究很多，其中包括大豆种子测，大麦和小麦和 子0、早稻种子51]辣椒种子2)、老化杜梨种子等.但目前对其应用仍属于探索阶段. 4.2甲醇用50%的甲醇处理种子，可迅速降低种子的活力，一般多用此法测定种子的耐贮性，是常用 的人工老化方法之一5，油莱5、萝卜5种子经甲醇和热水老化后种子的发芽率、发芽势、发芽指数 和活力指数都显著下降，而且老化时间短，在老化过程中种子不易霉烂，说明甲醇和热水老化较高温高 湿老化为宜.50%的甲醇使种子耐贮性及活力降低的机理还有待进一步研究 4.3其他化学物质有机溶剂能将生物活性物质引入种子，各种生物活性物质进入种子后，在种子 萌发过程中表现出不同的生物效应，包括打破种子的休眠、抑制霉菌的生长提高种子的贮藏能力等.丙 酮有促进某些种子萌发的效应，丙酮G3(赤霉素)能破除种子休眠，提高种子抗逆力，促进陈种子萌 发丙丽-青虚素(G-N盐)能抑制种子层变7列丙用和丙丽-ā维生素E能提高豌豆种子的耐藏性 人工老化条件下，丙酮处理延缓了豌豆的劣变，·维生素E处理对豌豆的劣变未表现出有利作用 Pand D K的实验表明，己烯乙二醇能延长番茄(Arka saurabh)种子的寿命s)青霉素能使人工老化后的 水稻种子的发芽指数、活力指数、S○D和过氧化氢酶活性提高，并使种子浸泡液的电导率下降9.命旭 平等将荔枝种子放入加有0.1%代森锌的海藻酸钙溶液中，然后在2%氯化钙溶液中胶丸化，贮藏80 后仍有53.3%的发芽率，表明此法可延长荔枝种子的贮藏寿命0.代森锰锌一多菌灵等杀菌复配药剂 能延缓杂交水稻种子劣变，有利于提高种子耐贮性，但药剂的毒性及对环境污染的副作用等问题，还有 待进一步深入研究6 5其他物理因素对种子耐贮性的影响 人们研究物理因素对种子活力的影响己经有很多年了.房正浓等(1998)综述了前人关于物理因素 (主要包括磁场、电场、超声波、微波、射线处理)对农作物种子的生物学效应的研究成果用各种物理因 素适量适时处理种子可提高种子活力用167kW/m电场处理老化黄瓜种子135min,可提高种于 发芽率、发芽指数和活力指数而降低脂质过氧化程度、促进膜系统的修复是静电场提高种子活力的生 理原因之一引征荣等用不同强度的申场处理首著种子对不同的生理指标有不同的最佳条件张庆 春等以单向电晕场处理玉米、高粱和大豆3种作物种子的研究表明，电晕场可有效改善种子耐贮性 不仅具有防虫效果，而且能减缓种子的活力下降.小麦和黄瓜的种子经磁场处理后，种子活性及作物产 量明显提高©)，适当剂量的微波处理可提高种子活力6.杨大旗等先后研究了低温激发红外触肤治疗 器对人工老化小麦抗衰老作用的机理]和低温激发红外触肤治疗器对小麦幼苗抗衰老的生理生化效 应份)结果表明用低温激发红外触肤治疗器处理能增强小麦的抗衰老效应 6遗传因素对种子耐贮性的影响 遗传是影响种子尉贮性的内在因素之一种子寿命的遗传不仅限于植物的种某些研穷表明在种的 水平上所反映的普遍原则在栽培品种上也同样表现出来早年国外的研究发现，大麦、菜豆、黄瓜豌豆 甜玉米和西瓜的不同栽培品种在贮藏中有显著的差异云南稻种的低温耐贮性，籼稻和粘稻分别好于 粳稻和糯稻，粳陆稻好于粳水稻，籼亚种的低温耐贮性普遍较好，粳水稻的耐贮性最差).在常温条件 下，不同类型的水稻品种中籼稻明显比粳稻品种耐贮藏，籼稻、粳稻亚种内不同生态地区的品种之间在 贮藏特性上也存在差异短薰豇豆亚种耐贮性比长荚豇豆亚种好.小麦种子不同类型间的耐贮性 有显著差异，硬粒春性(T.durim Des过，-Spring)最耐贮藏，普通冬性(T.L.Thell-Winter)次之 普通春性(T.aestivum L.Thell-Spring)和硬粒冬性(T.durum Desf.·Winter)最差.同一类型内每个品种 的耐贮性也不是绝对一致的，这可能与种子基础发芽率不同有关油菜不同类型间种子的耐贮性也有显 1995-2004 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co..Ltd.All rights reserved. 害. 用 PEG(聚乙二醇) 渗透调节能控制种子的吸水速度 ,以减少膜的透性 ,有利于膜的修复 ,从而提高种 子活力. 用 PEG预处理种子还能提高种子的抗低温吸胀冷害能力[49 ] ,其机理就是经 PEG预先处理可大 大减轻低温吸胀冷害对线立体膜的损害. 有关这方面的研究很多 ,其中包括大豆种子[38 ] 、大麦和小麦种 子[50 ] 、早稻种子[51 ] 、辣椒种子[52 ] 、老化杜梨种子[53 ]等. 但目前对其应用仍属于探索阶段. 4. 2 甲醇 用 50 %的甲醇处理种子 ,可迅速降低种子的活力 ,一般多用此法测定种子的耐贮性 ,是常用 的人工老化方法之一[54 ] . 油菜[55 ] 、萝卜[56 ]种子经甲醇和热水老化后 ,种子的发芽率、发芽势、发芽指数 和活力指数都显著下降 ,而且老化时间短 ,在老化过程中种子不易霉烂 ,说明甲醇和热水老化较高温高 湿老化为宜. 50 %的甲醇使种子耐贮性及活力降低的机理还有待进一步研究. 4. 3 其他化学物质 有机溶剂能将生物活性物质引入种子[57 ] ,各种生物活性物质进入种子后 ,在种子 萌发过程中表现出不同的生物效应 ,包括打破种子的休眠、抑制霉菌的生长、提高种子的贮藏能力等. 丙 酮有促进某些种子萌发的效应 ,丙酮 - GA3 (赤霉素) 能破除种子休眠 ,提高种子抗逆力 ,促进陈种子萌 发. 丙酮 - 青霉素( G- Na 盐) 能抑制种子霉变[57 ] . 丙酮和丙酮 -α维生素 E 能提高豌豆种子的耐藏性. 人工老化条件下 ,丙酮处理延缓了豌豆的劣变 α, - 维生素 E 处理对豌豆的劣变未表现出有利作用[50 ] . Pand D K的实验表明 ,己烯乙二醇能延长番茄 ( Arka saurabh) 种子的寿命[58 ] . 青霉素能使人工老化后的 水稻种子的发芽指数、活力指数、SOD 和过氧化氢酶活性提高 ,并使种子浸泡液的电导率下降[59 ] . 俞旭 平等将荔枝种子放入加有 0. 1 %代森锌的海藻酸钙溶液中 ,然后在 2 %氯化钙溶液中胶丸化 ,贮藏 80 a 后仍有 53. 3 %的发芽率 ,表明此法可延长荔枝种子的贮藏寿命[60 ] . 代森锰锌 —多菌灵等杀菌复配药剂 能延缓杂交水稻种子劣变 ,有利于提高种子耐贮性 ,但药剂的毒性及对环境污染的副作用等问题 ,还有 待进一步深入研究[61 ] . 5 其他物理因素对种子耐贮性的影响 人们研究物理因素对种子活力的影响已经有很多年了. 房正浓等( 1998) 综述了前人关于物理因素 (主要包括磁场、电场、超声波、微波、射线处理) 对农作物种子的生物学效应的研究成果 ,用各种物理因 素适量、适时处理种子可提高种子活力[62 ] . 用 167 kV/ m 电场处理老化黄瓜种子 1、3、5 min ,可提高种子 发芽率、发芽指数和活力指数 ,而降低脂质过氧化程度、促进膜系统的修复是静电场提高种子活力的生 理原因之一[63 ] . 征荣等[64 ]用不同强度的电场处理苜蓿种子 ,对不同的生理指标有不同的最佳条件. 张庆 春等[65 ]以单向电晕场处理玉米、高粱和大豆 3 种作物种子的研究表明 ,电晕场可有效改善种子耐贮性 , 不仅具有防虫效果 ,而且能减缓种子的活力下降. 小麦和黄瓜的种子经磁场处理后 ,种子活性及作物产 量明显提高[66 ] . 适当剂量的微波处理可提高种子活力[67 ] . 杨大旗等先后研究了低温激发红外触肤治疗 器对人工老化小麦抗衰老作用的机理[68 ]和低温激发红外触肤治疗器对小麦幼苗抗衰老的生理生化效 应[69 ] ,结果表明用低温激发红外触肤治疗器处理能增强小麦的抗衰老效应. 6 遗传因素对种子耐贮性的影响 遗传是影响种子耐贮性的内在因素之一. 种子寿命的遗传不仅限于植物的种 ,某些研究表明在种的 水平上所反映的普遍原则在栽培品种上也同样表现出来. 早年国外的研究发现 ,大麦、菜豆、黄瓜、豌豆、 甜玉米和西瓜的不同栽培品种在贮藏中有显著的差异[4 ] . 云南稻种的低温耐贮性 ,籼稻和粘稻分别好于 粳稻和糯稻 ,粳陆稻好于粳水稻 ,籼亚种的低温耐贮性普遍较好 ,粳水稻的耐贮性最差[70 ] . 在常温条件 下 ,不同类型的水稻品种中籼稻明显比粳稻品种耐贮藏 ,籼稻、粳稻亚种内不同生态地区的品种之间在 贮藏特性上也存在差异[71 ] . 短荚豇豆亚种耐贮性比长荚豇豆亚种好[72 ] . 小麦种子不同类型间的耐贮性 有显著差异 ,硬粒春性( T. durum Desf. - Spring) 最耐贮藏 ,普通冬性 ( T. aestivum L. Thell - Winter) 次之 , 普通春性( T. aestivum L. Thell - Spring) 和硬粒冬性 ( T. durum Desf. - Winter) 最差. 同一类型内每个品种 的耐贮性也不是绝对一致的 ,这可能与种子基础发芽率不同有关. 油菜不同类型间种子的耐贮性也有显 第 3 期 刘 强 等 : 种子耐贮性研究进展 152 © 1995-2004 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved