❖ 2．去脏：剖割好的墨鱼在海水中轻轻摆洗一 下，洗去腹腔中的墨汁，使内脏显露清楚。 去脏时，先摘除墨囊，用手指捏住囊管上提 一下，再往下拉即可摘除，再逐一摘下生殖 腺（雌性的缠卵腺和卵巢，雄性的精囊）， 分别存放，有待进行副产品加工。❖ 2．去脏：剖割好的墨鱼在海水中轻轻摆洗一 下，洗去腹腔中的墨汁，使内脏显露清楚。 去脏时，先摘除墨囊，用手指捏住囊管上提 一下，再往下拉即可摘除，再逐一摘下生殖 腺（雌性的缠卵腺和卵巢，雄性的精囊）， 分别存放，有待进行副产品加工