20=2.807×4.47=12.6 比较结果为，B和A两个酒样的质量明显高于E,而其他葡萄酒样之间无显 著性差异。 7.3.4多样品单个品尝结果分析 7.3.4.1图表与结果计算 1经过品尝员评定后，秘书处按下表把品尝员的品尝结果转变成得分。 2.如果一个酒样按一个或多个标准都被认为是"淘汰"类，它便自动归入"海 汰"类，在任何情况下，可以不再完成评比。 2.每一酒样有一个分级单（平均分级单），它是根据每个品尝员的分级结果计 算而来。 表7-13秘书处的换算方法：静止酒 优秀很好好不及格淘汰 所乘系数 结果 01 2 4 外观特征 XI 浓郁 ×1 香气 度 质量 ×1 浓郁 感 度 ×2 质量 X2 协调性 ×3 表7-14秘书处的换算方法：起泡洒 优秀很好 好 不及 淘汰 所柔系数 结果 0 1 2 外观 特征 起泡 香气 浓郁度 质量 浓郁度 ×2 口感 质量 X2 协调性 X3