茶叶加工技术教程 宜宾职业技术学院 茶坯复火后,叶温可达90℃左右,须经冷 却(自然冷却为好)至30-40℃(最好30-33℃) 才能窨花,否则温度髙,热气蓄存于茶中,产生 闷热,会损坏花茶香气的鲜爽。但如低于30℃, 也不利于茶吸香。 一主讲:赵先明茶坯复火后，叶温可达90℃左右，须经冷 却（自然冷却为好）至30-40℃（最好30-33℃） 才能窨花，否则温度高，热气蓄存于茶中，产生 闷热，会损坏花茶香气的鲜爽。但如低于30℃， 也不利于茶吸香