水 无机成分 天然成分 矿物质 (自然组成) 蛋白质 碳水化合物(糖类) 有机成分 脂类化合物 食品的化学组成 维生素 激素 色素,香味物质 其它成分(有毒物质) 食品添加剂 非天然成分 (人为添加) 污染物质水 无机成分 天然成分 矿物质 (自然组成) 蛋白质 碳水化合物(糖类) 有机成分 脂类化合物 食品的化学组成 维生素 激素 色素,香味物质 其它成分(有毒物质) 食品添加剂 非天然成分 (人为添加) 污染物质