点击下载:平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第八章 矿物质
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3、吸收与排泄 食物中的镁主要在空肠末端和回肠吸收,但也受多种 因素的影响,镁被机体吸收、代谢后可有大量从胆汁、 胰液、肠液分泌到肠道排出。 4、摄入量及事物来源 镁广泛存在于各种食物中,如绿叶蔬菜、粗粮、坚果、 大豆、海产品。3、吸收与排泄 食物中的镁主要在空肠末端和回肠吸收,但也受多种 因素的影响,镁被机体吸收、代谢后可有大量从胆汁、 胰液、肠液分泌到肠道排出。 4、摄入量及事物来源 镁广泛存在于各种食物中,如绿叶蔬菜、粗粮、坚果、 大豆、海产品
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