点击下载:平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第八章 矿物质
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四、铁 1、存在与功能 铁主要存在于血红蛋白中。 生理功能 (1)参与体内氧的运送和组织呼吸过程 (2)维持正常的造血功能 (3)参与其他重要功能四、铁 1、存在与功能 铁主要存在于血红蛋白中。 生理功能 (1)参与体内氧的运送和组织呼吸过程 (2)维持正常的造血功能 (3)参与其他重要功能
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