根据已有的建议,个人每日进食的含热量饮食 中蛋白质应占到10~15%,这个数量可以保证生 长发育、维护和修复组织细胞所需要的蛋白质。 成年人的蛋白质需要量一般应达到116g/kg体重 参加剧烈运动训练的个人对会蛋白质会产生更多 的需要。而儿童因为有生长发育的需求,也需要 摄入更多的蛋白质。推荐的每日蛋白质摄取量按 公斤体重计为:1岁以内的婴儿2g/kg,1~3岁的 儿童128/kg,4~6岁儿童11g/kg,7~14岁儿童为 g/kg,15~18岁者0.9g/kg 蛋白质在体内除了上述功能外,还可以分解提供 能量。据估算,运动中能量供应的5~15%来源于 蛋白质的分解。1g蛋白质分解可以产生4kcl的热 量以供身体利用◼ 根据已有的建议，个人每日进食的含热量饮食当 中蛋白质应占到10～15％，这个数量可以保证生 长发育、维护和修复组织细胞所需要的蛋白质。 成年人的蛋白质需要量一般应达到1.16g/kg体重。 参加剧烈运动训练的个人对会蛋白质会产生更多 的需要。而儿童因为有生长发育的需求，也需要 摄入更多的蛋白质。推荐的每日蛋白质摄取量按 公斤体重计为：1岁以内的婴儿2g/kg ，1～3岁的 儿童1.2g/kg，4～6岁儿童1.1g/kg，7～14岁儿童为 1g/kg，15～18岁者0.9g/kg。 ◼ 蛋白质在体内除了上述功能外，还可以分解提供 能量。据估算，运动中能量供应的5～15％来源于 蛋白质的分解。1g蛋白质分解可以产生4kcal的热 量以供身体利用