散学内容 预期学习成果(能力) 重点、难点 微学方式(洲支排课 机、讨论) 程目标 天生代 名法命名并根据名称写出结构 2、羧酸的物理性质 2、掌羧酸同系物的物理性质递变规律 3、羧酸的化学性质:羧酸酸性及结构 重点:羧酸、羧 会比分子量相当情况下不类化合 点井解释原因 厅生物和取 对性的影 ,会利用所学原理分析比较 4、羧酸衍生物的分类和命名。 酸性大小:羧酸衍生物的生成: :元酸酸 酸乙酯的结构、 性质及应用, 的受热脱按或脱水反应:还原反应:ā一】 6 讲授 5、我酸衍生物的物理性质 为 6、瘦镀行生物的 反应 反西 活性比水解、醇 莲点:羧酸酸 性比 7轻其酸。结的分类和命名知性质 酯缩合反应。 的影响: 反应」 8、拔基酸,结构、分类和命名:脱我 5、基本掌提羟基酸和獭基酸化学性质:脱 氧化和还原反应:乙酰乙酸乙酯的结构、羧、氧化和还原反应:熟悉乙酰乙酸乙 性质及应用 的结构、性质及应用 点,胺米化合 1、胺类化合物的结构、分类和命名, 1、了解胺类化合物的结构、分类,会用系 物的命名、理化 2、胺类化合物物理性质。 统面名法命名并根据名称写出结构。 性质。 了解胺类化合物物理性质 识脂肪胺 难点:脂胺 伯、仲 讲授 1,23 亚硝酸反应活性若异。 胺惊其化,耐基化、猫酰化反应活性若景】 会利用现象变化鉴或分离别不同级别的 基化、酰基化 紧:了解不级别酸与亚酸反应活性 磺酰化反应活 生差异 第十二章杂环化合物命名和化学性厅 重点:杂环化合 1、杂环化合物的结构、。分举和血名 物的结构、分类 2、五元杂环化合物的结构和性质 和命名。 六元杂环化合物的结构和性质 1了解杂环化合物的结构、分类和命名 北含2 讲授 和命名。 第十三章油脂和类脂化合物 1.了解油脂的组成、结构。 2了解油脂的物理 重点: 油脂的化字性:水解反应:加成应 生质:水解反应 认识它们在 讲授 活由的并能活出解 难点 类脂化合物的分类及相关性质, 4类脂化合物的分类及相关性质! 第十四章糖 、构型和构象 1熟悉单糖的结构、构型和构象 重点: 差可成反 氧化反应 成脂 讲授 了解重要双糖的结构、性质和应用。 难点 重要双糖的结构、性质和应用。 5 教学内容 预期学习成果(能力) 重点、难点 学 时 教学方式(讲 授、实验、上 机、讨论) 支撑课 程目标 第十章 羧酸、羧酸衍生物、取代酸 1、羧酸的分类和命名;一些羧酸和取代 酸的俗名。 2、羧酸的物理性质。 3、羧酸的化学性质:羧酸酸性及结构对 酸性的影响;羧酸衍生物的生成;二元 羧酸的受热反应;还原反应;α—H 反 应。 4、羧酸衍生物的分类和命名。 5、羧酸衍生物的物理性质。 6、羧酸衍生物的化学性质:水解、醇解、 氨解反应;反应活性比较;还原反应; 酯缩合反应。 7、羟基酸:结构、分类和命名和性质。 8、羰基酸:结构、分类和命名;脱羧、 氧化和还原反应;乙酰乙酸乙酯的结构、 性质及应用。 1、了解羧酸、羧酸衍生物、取代酸的分类 和一些羧酸和取代酸的俗名;会用系统命 名法命名并根据名称写出结构。 2、掌握羧酸同系物的物理性质递变规律, 会比较分子量相当情况下不同类化合物 熔、沸点并解释原因。 3、掌握羧酸的化学性质:羧酸酸性及结构 对酸性的影响,会利用所学原理分析比较 酸性大小;羧酸衍生物的生成;二元羧酸 的受热脱羧或脱水反应;还原反应;α—H 反应。 4、掌握羧酸衍生物的化学性质:水解、醇 解、氨解反应;反应活性比较;还原反应; 酯缩合反应。 5、基本掌握羟基酸和羰基酸化学性质:脱 羧、氧化和还原反应;熟悉乙酰乙酸乙酯 的结构、性质及应用。 重点:羧酸、羧 酸衍生物和取 代酸的命名、理 化性质;乙酰乙 酸乙酯的结构、 性质及应用。 难点:羧酸酸性 及结构对酸性 的影响;酯缩合 反应。 6 讲授 1,2 第十一章 含氮化合物 1、胺类化合物的结构、分类和命名。 2、胺类化合物物理性质。 3、胺类化合物化学性质:脂肪胺、芳胺 碱性;结构对碱性的影响;伯、仲、叔 胺烷基化、酰基化、磺酰化反应活性差 异;伯、仲、叔胺反应鉴别和分离;与 亚硝酸反应活性差异。 1、了解胺类化合物的结构、分类,会用系 统命名法命名并根据名称写出结构。 2、了解胺类化合物物理性质。 3、熟悉胺类化合物化学性质:认识脂肪胺、 芳胺的碱性;掌握结构对碱性的影响;会 比较不同结构胺的碱性强弱。伯、仲、叔 胺烷基化、酰基化、磺酰化反应活性差异; 会利用现象变化鉴或分离别不同级别的 胺。了解不同级别胺与亚硝酸反应活性差 异。 重点:胺类化合 物的命名、理化 性质。 难点:脂肪胺、 芳胺碱性;结构 对碱性的影响; 伯、仲、叔胺烷 基化、酰基化、 磺酰化反应活 性差异。 2 讲授 1,2,3 第十二章 杂环化合物命名和化学性质 1、 杂环化合物的结构、分类和命名。 2、 五元杂环化合物的结构和性质。 3、 六元杂环化合物的结构和性质。 1.了解杂环化合物的结构、分类和命名。 2.熟悉五元杂环化合物的结构和性质。 3.熟悉元杂环化合物的结构和性质。 重点:杂环化合 物的结构、分类 和命名。 难点:杂环化合 物的结构、分类 和命名。 2 讲授 1 第十三章 油脂和类脂化合物 1、 油脂的组成、结构。 2、 油脂的物理性质。 3、 油脂的化学性质:水解反应;加成 反应;酸败作用;干化作用。 4、 类脂化合物的分类及相关性质。 1.了解油脂的组成、结构。 2.了解油脂的物理性质。 3.了解油脂的化学性质:水解反应;加成反 应;酸败作用;干化作用,认识它们在生 活中的实例并能适当解释。 4.类脂化合物的分类及相关性质。 重点: 难点: 1 讲授 1 第十四章 糖类 1、 单糖的结构、构型和构象。 2、 单糖的性质:差向异构化;氧化反 应;还原反应;成脂反应;成苷反 应。 3、 重要双糖的结构、性质和应用。 1.熟悉单糖的结构、构型和构象。 2.了解单糖的性质:差向异构化;氧化反应; 还原反应;成脂反应;成苷反应。 3.了解重要双糖的结构、性质和应用。 重点: 难点: 2 讲授 1