4、有利于人才成长和合理使用原则 5、逐步发展和经济原则 第六章饭店领导艺术 领导的实质 领导是由领导者向下属施加影响的行为,领导的实质在于影响,影响力有 法定权力和自身影响力两个方面构成 法定权是饭店赋予领导者的岗位权力,它以服从为前提,具有明显的强制 性。它随职务的授予而开始,以职务的免除而终止。通常法定权包括:决策权、 饭店权、指挥权、人事权和奖惩权 自身影响力是领导者以自身的威信影响或改变被领导者的心理和行为的力 量。与强制性的法定权不同,自身影响力不具有法定性质,而是由领导者个人 的品质、道德、学识、才能等方面的修养在被领导者心目中形成的形象与地位 决定的。它取决于领导者本人的素质和修养,无法由饭店“赋予”。构成领导 者影响力的因素包括:品德、学识、能力和情感等。 、饭店赋予领导者法定的权力 法定权是饭店赋予领导者的岗位权力,它以服从为前提,具有明显的强制 性。它们包括: (1)决策权:从某种意义上说,领导过程就是制定决策和实施决策的过程, 决策正确与否是领导者成功的关键因素之 (2)饭店权:主要包括:设计合理的饭店机构,规定必要的饭店纪律,确 定适宜的人员编制和配备恰当的人员等。这是领导意图得以实现的饭店保证 (3)指挥权:指挥权是领导者实施领导决策或规划、计划等的必要保障 如果没有这种保障,领导者便无法完成其使命4、有利于人才成长和合理使用原则 5、逐步发展和经济原则 第六章 饭店领导艺术 一、领导的实质 领导是由领导者向下属施加影响的行为，领导的实质在于影响，影响力有 法定权力和自身影响力两个方面构成。 法定权是饭店赋予领导者的岗位权力，它以服从为前提，具有明显的强制 性。它随职务的授予而开始，以职务的免除而终止。通常法定权包括：决策权、 饭店权、指挥权、人事权和奖惩权。 自身影响力是领导者以自身的威信影响或改变被领导者的心理和行为的力 量。与强制性的法定权不同，自身影响力不具有法定性质，而是由领导者个人 的品质、道德、学识、才能等方面的修养在被领导者心目中形成的形象与地位 决定的。它取决于领导者本人的素质和修养，无法由饭店“赋予”。构成领导 者影响力的因素包括：品德、学识、能力和情感等。 二、饭店赋予领导者法定的权力 法定权是饭店赋予领导者的岗位权力，它以服从为前提，具有明显的强制 性。它们包括： （1）决策权：从某种意义上说，领导过程就是制定决策和实施决策的过程， 决策正确与否是领导者成功的关键因素之一。 （2）饭店权：主要包括：设计合理的饭店机构，规定必要的饭店纪律，确 定适宜的人员编制和配备恰当的人员等。这是领导意图得以实现的饭店保证。 （3）指挥权：指挥权是领导者实施领导决策或规划、计划等的必要保障， 如果没有这种保障，领导者便无法完成其使命