(三)商业饭店时期 时间:20世纪初--中叶代表:美国 特点:商业饭店时期的饭店,设施方便 舒适、清洁、安全。服务虽仍较为简单, 但已日浙健全,经营方向开始以人为 营者和所有者分离,饭店的价格也 趋向食理。 服务对象:商务旅行者（三）商业饭店时期 • 时间：20世纪初---中叶 代表：美国 特点：商业饭店时期的饭店，设施方便、 舒适、清洁、安全。服务虽仍较为简单， 但已日渐健全，经营方向开始以客人为中 心，经营者和所有者分离，饭店的价格也 趋向合理。 服务对象：商务旅行者