@泰山医学院 省级精美程申报 钠试液，则呈黄色一→继续加热，木栓质溶解呈黄色滴状、角质化细胞壁不变形 ④粘液质细胞壁的显微化学反应：材料十玫红酸钠醇溶液→细胞壁显玫瑰红色。 材料+钉红 试液一红色。 ⑤硅质化（矿质化）细胞壁的显微化学反应：材料+硫酸或醋酸或硝酸一均不溶。若加氢氟酸 一→硅质化细胞壁溶解。 ⑥几丁质细胞壁的显微化学反应：此种物质填充的细胞壁常被误作纤维素细胞壁，但其折光性 强，也不与氯化锌碘反应。 切片+50%碱液，于160一170℃条件下加热1小时→儿丁质分解（分解产物可溶于3%的 醋酸溶液中)。 (2)细胞内含物的检查：细胞内含物是指细胞中经过代谢活动以后的产物，有的是废物，有的则 可能成为被再利用的储藏物质，它们大致可分为多糖类（淀粉、菊糖、粘液质等）、蛋白质、脂 类、挥发油、鞣质和结晶（草酸钙、碳酸钙、硅质等）几大类。 ①淀粉与淀粉粒：淀粉是一类多糖类物质，其分子量为：直链结构者10,000一50,000，交 链结构者50,000一100,000。淀粉粒是淀粉的一种储藏形式，为植物所特有。通常为细小颗 粒状，为植物性生药常有的显微性状特征，其形态各种各样，故可作为生药的显微鉴别依据。 其中心通常有一至多个核心，为淀粉在白色体中最早有集的部位，也称为脐点。围绕脐点，常 有无数的层纹。根据脐点的多少于层纹和脐点排列方式的不同，将淀粉粒分为三种类型，即单 粒、复粒和半复粒。一般来说，具体的植物性生药，通常含有特定形态的淀粉粒，这个特性比 较稳定，因此，可以用淀粉粒的不用形态来鉴别生药。化学的方法是：淀粉（或含淀粉的生药） 十12一蓝色（糖淀粉或直链淀粉）或紫或红紫色（胶淀粉或支链淀粉）一→加热时颜色消失→冷 却时颜色复出。 ②菊糖（菊淀粉）：是植物代替淀粉而存在的一种储藏物质，越由30个B一1.2呋喃果糖组成。 广布于桔梗科、菊科等植物中。通常含菊糖的植物不含或少含淀粉粒。菊糖在植物生活状态下为 溶液，但用高度醇固定脱水后，即形成圆球装、半圆装或扇状，还可见放射纹和同心性环纹的结 晶体。常用的鉴定方法如下：生药切片或粉末十10%α一萘酚醇溶液1滴和浓硫酸2一3滴一菊糖 被染成红色（并迅速崩解）。 生药切片或粉末十15%一20%麝香草酚醇溶液1滴和浓硫酸2一3滴一→洋红色（并迅速崩解） 注：以上试验须防止水分的参与。 ③粘液：是多种多糖类物质的混和物，能遇水膨胀而成粘稠的液体。在植物界广泛分布，但在 兰科植物中含量较多。粘液可以存在于细胞液中，也可存在于细胞壁中，有时集中存在于粘液 细胞中或粘液腔（或粘液管）中