2、根据化学组成的不同分为:单纯蛋白 和结合蛋白。 结合蛋白是由单纯蛋白和非蛋白部分 结合而成的;非蛋白部分也称为辅基。 结合蛋白又可分为脂蛋白、糖蛋白、磷 蛋白、色蛋白、核蛋白、金属蛋白、血 红素蛋白等。 3、根据生理功能分为:活性蛋白质和 非活性蛋白质。2、根据化学组成的不同分为：单纯蛋白 和结合蛋白。 结合蛋白是由单纯蛋白和非蛋白部分 结合而成的；非蛋白部分也称为辅基。 结合蛋白又可分为脂蛋白、糖蛋白、磷 蛋白、色蛋白、核蛋白、金属蛋白、血 红素蛋白等。 3、根据生理功能分为：活性蛋白质和 非活性蛋白质