2024/11/1 张星元：发酵学原理 12 细胞机器与普通意义上的机器不 同，它们必须由代谢能 （ metabolic energy）直接驱动。在发酵工厂的生 产线上，微生物必须完成微生物细胞 机器的 “ 在线制造 ”（ 细胞增殖） 和“ 生产运行 ” （ 目的产物的合成 和输出）的双重任务。2024/11/1 张星元：发酵学原理 12 细胞机器与普通意义上的机器不 同，它们必须由代谢能 （ metabolic energy）直接驱动。在发酵工厂的生 产线上，微生物必须完成微生物细胞 机器的 “ 在线制造 ”（ 细胞增殖） 和“ 生产运行 ” （ 目的产物的合成 和输出）的双重任务