二、脂肪组织 ·脂肪的功能 ·一是保护组织器官不受损伤 ·二是供给体内能源。 ·脂肪组织中脂肪约87%92%，水分 610%,蛋白质1.3%1.8%. 另还有少量的酶、色素及维生素等。 二、脂肪组织 • 脂肪的功能 • 一是保护组织器官不受损伤 • 二是供给体内能源。 • 脂肪组织中脂肪约８７%~９２％，水分 ６~１０％，蛋白质１.３%~１.８％. 另还有少量的酶、色素及维生素等