4.计算不同底物浓度时酶促反应速度相当于最 大反应速度的比率 根据米-曼氏方程可以计算 5.设计适宜的底物浓度 调 。酶促反应进程曲线表明，只有初速度才能真正代表酶 活性，一般要求初速度达到最大速度的90%~95%、底物 消耗率为1%~5%。这样既可以近以地表示酶活性，又不 致于使底物浓度过高而造成浪费。 陶 福4.计算不同底物浓度时酶促反应速度相当于最 大反应速度的比率 根据米-曼氏方程可以计算 5.设计适宜的底物浓度 酶促反应进程曲线表明，只有初速度才能真正代表酶 活性，一般要求初速度达到最大速度的90%～95%、底物 消耗率为1%～5%。这样既可以近似地表示酶活性，又不 致于使底物浓度过高而造成浪费