《制茶工艺》的主要内容 5.研究精制工艺的合理化和现代化问题,达到 “质量好、成本低、消耗少、工效高”的要求 6.研究茶叶保质的理论和实践,防止或减慢茶 叶品质的“陈化”,这主要从光、水、空气、温度 等几方面综合考虑,符合“低温、蔽光、隔绝空气” 等条件。一 .《制茶工艺》的主要内容 5.研究精制工艺的合理化和现代化问题，达到 “质量好、成本低、消耗少、工效高”的要求。 6.研究茶叶保质的理论和实践，防止或减慢茶 叶品质的“陈化” ，这主要从光、水、空气、温度 等几方面综合考虑，符合“低温、蔽光、隔绝空气” 等条件