7.影响客房利润的主要因素包括( )。 A.客房收人 B.税金 C.售房成本 D.费用 8.通过直接渠道预订客房的方式有( )。 A.面谈 B.信函 C.电话 D.传真 得分 评卷人 三、判断正误（下列各题有对有错，对的打√，错的打×。每题2分， 共12分) )1.前厅部接待员担当着向散客介绍、推销客房的职责。通常，饭店的交通位置越方便， 散客在住店宾客中所占的比例就越高。 ()2.按国际酒店的管理经验，超额订房的比例可以在5%一15%左右。 ( )3.对于客人是否人住本店的查询，问讯员应一律如实回答。 ( )4.对于正在使用的表格要定期审查与修正，每年至少审查一次。 ( )5.国际上许多饭店，一个标准间单人住或两人住，房价是一样的。 )6.文档归类存放前，应在其左上角写上索引字码。 得 分 评卷人 四、名词解释（每题5分，共20分】 1.金钥匙服务： 2.分房： 3.投诉： 4.客史档案： 得分 评卷人 五、简答题（每题10分，共40分】 1.房态控制的目的是什么？ 2.客人现金结算的类型有哪些？ 3.宾客投诉饭店的主观原因是什么？ 4.设计表格的原则是什么？ 21247.影响客房利润的主要因素包括( A.客房收人 C.售房成本 8.通过直接渠道预订客房的方式有( A.面谈 C.电话 )。 B.税金 D.费用 信 函 传真 得 分 评卷人 三、判断正误(下列各题有对有错 ，对 的打汀 ，错 的打 X。每题 2分 ， 共 12分) )1.前厅部接待员担当着向散客介绍、推销客房的职责。通常，饭店的交通位置越方便 ， 散客在住店宾客中所占的比例就越高。 )2.按国际酒店的管理经验，超额订房的比例可以在 5%-15%左右。 )3.对于客人是否人住本店的查询 ，问讯员应一律如实 回答 。 )4.对于正在使用的表格要定期审查与修正，每年至少审查一次。 )5.国际上许多饭店，一个标准间单人住或两人住，房价是一样的。 )6.文档归类存放前 ，应在其左上角写上索引字码 。 得 分 评卷人 四、名词解释 (每题 5分，共 20分) 1.金钥匙服务: 2.分房 : 3.投诉 : 4.客史档案 : 得 分 评卷人 五、简答题(每题 10分，共 40分) 4 2124 房态控制的 目的是什么? 客人现金结算的类型有哪些? 宾客投诉饭店的主观原因是什么? 设计表格的原则是什么?