二、维生素的功能 是机体维持政策代谢和机能所必须的一类低分子 有机化合物。大多数维生素是某些酶的组成部分。 长期缺乏维生素，可使劳动下降，抵抗力降低。 维生素的具体功能根据不同维生素的种类而异。二、维生素的功能 是机体维持政策代谢和机能所必须的一类低分子 有机化合物。大多数维生素是某些酶的组成部分。 长期缺乏维生素，可使劳动下降，抵抗力降低。 维生素的具体功能根据不同维生素的种类而异