2 基础理论以“必需和够用”为度、理论与实践相结合。 采用“课堂讲解→问答→示范→学生操作练习→讨论→测评与小 结”来设计和组织课堂教学，尽可能采用现场教学这种形式。 专周实习：是综合运用所学基础知识，系统进行操作技术训练的 重要环节，分 2 次集中安排，时间共 5 周。 毕业综合实习：侧重于对学生的综合能力进行训练和检验。 此外，学生还要在科研组教师指导下参与科研的工艺试验，技术 操作、数据收集的处理等工作。 对学生的要求： 抓学风建设，引导学生养成良好的学习习惯和学习方法，树 立“爱专业、学专业、用专业”的思想，树立吃苦耐劳思想，勤动手， 多问善思，积极参加茶厂生产劳动、专周实习、课堂教学、毕业综合 实习和科研等工作，努力提高自己的专业知识和专业技术工作能力。2 基础理论以“必需和够用”为度、理论与实践相结合。 采用“课堂讲解→问答→示范→学生操作练习→讨论→测评与小 结”来设计和组织课堂教学，尽可能采用现场教学这种形式。 专周实习：是综合运用所学基础知识，系统进行操作技术训练的 重要环节，分 2 次集中安排，时间共 5 周。 毕业综合实习：侧重于对学生的综合能力进行训练和检验。 此外，学生还要在科研组教师指导下参与科研的工艺试验，技术 操作、数据收集的处理等工作。 对学生的要求： 抓学风建设，引导学生养成良好的学习习惯和学习方法，树 立“爱专业、学专业、用专业”的思想，树立吃苦耐劳思想，勤动手， 多问善思，积极参加茶厂生产劳动、专周实习、课堂教学、毕业综合 实习和科研等工作，努力提高自己的专业知识和专业技术工作能力