中国的饮食文化 在光辉灿烂的食品文化中，中国堪称世界之最。早在 五千年前，我国江南人就用大米做粥、制糕。西汉时，我 们的祖先就已用石磨磨小麦和加工面饼。西汉时就有豆腐 生产，五代时豆腐已成为日常食品。谷物酿酒的起源，大 约渊源于有了农业之后不久的新石器时代，到了商代，谷 物酿酒已相当普遍。 陕西师范大学 Shaanxi Normal University陕西师范大学 Shaanxi Normal University 中国的饮食文化 在光辉灿烂的食品文化中，中国堪称世界之最。早在 五千年前，我国江南人就用大米做粥、制糕。西汉时，我 们的祖先就已用石磨磨小麦和加工面饼。西汉时就有豆腐 生产，五代时豆腐已成为日常食品。谷物酿酒的起源，大 约渊源于有了农业之后不久的新石器时代，到了商代，谷 物酿酒已相当普遍