归纳总结菌种比较 产品 菌种 类型 代谢类型 菌种来源 泡菜 乳酸菌 原核生物 异养厌氧型 天然菌种 果酒 酵母菌 真核生物 异养兼性厌氧型 天然菌种 果醋 醋酸菌 原核生物 异养需氧型 人工接种归纳总结菌种比较 产品 菌种 类型 代谢类型 菌种来源 泡菜 乳酸菌 原核生物 异养厌氧型 天然菌种 果酒 酵母菌 真核生物 异养兼性厌氧型 天然菌种 果醋 醋酸菌 原核生物 异养需氧型 人工接种