三、低温保藏食品的历史 公元前一干多年，我国就有利用天然冰雪来贮藏 食品的记载。冻结食品的产生起源于19世纪上半叶 冷冻机的发明。 三、低温保藏食品的历史 公元前一千多年，我国就有利用天然冰雪来贮藏 食品的记载。 冻结食品的产生起源于19世纪上半叶 冷冻机的发明