第二节氨基酸 一、氨基酸的结构特点 二、20种基本氨基酸的分类 三、氨基酸的重要理化性质 四、氨基酸的分离制备和分析鉴定 本课件由西华大学生物工程学院车振明制作第二节 氨基酸 一、氨基酸的结构特点 二、20种基本氨基酸的分类 三、氨基酸的重要理化性质 四、氨基酸的分离制备和分析鉴定 本课件由西华大学生物工程学院车振明制作