(二)具体内容 第一章生物化学概述 【学习目标】 1,认知类目标：理解生物化学的发展简史和现状、与各学科的关系及其在国民经济 中的意义；熟知生物化学的概念、研究内容，生物化学的基础知识和基本理论： 2.过程与方法类目标：能够通过图书馆或网络查询相关文献资料，熟知生物化学研究 领城的基本分析方法：培养和提高学生分析问题和解决问题的能力； 3.情感、态度、价值观类目标：认同生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科、 实验方法在建立科学理论过程中所起的重要作用。 【学习内容】 1.生物化学的概念和内容： 2.生物化学发展简史。 【重点】 1.生物化学的概念： 2.生物化学与各学科的关系。 【难点】 生物化学研究内容。 【课程思政】 利用DM重组技术可改造生物体造传性状、生产人类所需产品。引导学生思考DA重组技术 给人类生活带来的影响，然后进一步引申，作为生物科学专业的学生，学会运用专业知识认识世 界和改造世界。 【教学方法】 1,通过讲授法阐明基本概念、发展历史、研究的热点问题： 2采用讨论法、自组学习法，强化知识应用意识，发展学生的教学能力和反思能力。 【复习思考】 1.结合生物化学科学的发展历程，谈谈你对生物化学学科的认识。 2.讨论生物化学在生命科学领域中的意义。 第二章蛋白质化学 【学习目标】 1.认知类目标：理解蛋白质和氨基酸的组成成分、分类及蛋白质结构分析的方法：熟 3 3 （二）具体内容 第一章 生物化学概述 【学习目标】 1.认知类目标：理解生物化学的发展简史和现状、与各学科的关系及其在国民经济 中的意义；熟知生物化学的概念、研究内容，生物化学的基础知识和基本理论； 2.过程与方法类目标：能够通过图书馆或网络查询相关文献资料，熟知生物化学研究 领域的基本分析方法；培养和提高学生分析问题和解决问题的能力; 3.情感、态度、价值观类目标：认同生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科、 实验方法在建立科学理论过程中所起的重要作用。 【学习内容】 1.生物化学的概念和内容； 2.生物化学发展简史。 【重点】 1.生物化学的概念； 2.生物化学与各学科的关系。 【难点】 生物化学研究内容。 【课程思政】 利用DNA 重组技术可改造生物体遗传性状、生产人类所需产品。引导学生思考DNA 重组技术 给人类生活带来的影响，然后进一步引申，作为生物科学专业的学生，学会运用专业知识认识世 界和改造世界。 【教学方法】 1.通过讲授法阐明基本概念、发展历史、研究的热点问题； 2.采用讨论法、自组学习法，强化知识应用意识，发展学生的教学能力和反思能力。 【复习思考】 1.结合生物化学科学的发展历程，谈谈你对生物化学学科的认识。 2.讨论生物化学在生命科学领域中的意义。 第二章 蛋白质化学 【学习目标】 1.认知类目标：理解蛋白质和氨基酸的组成成分、分类及蛋白质结构分析的方法；熟